花脸香蘑发酵物的体外抗氧化及抗肿瘤活性研究

• 作者: 李泰辉 沈亚恒 陈湘莲
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 花脸香蘑[Lepista sordida(Schumach.:Fr.)Singer] 次生代谢物质 DPPH MTT
• 年，卷（期）: 2011,（14）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 8276-8278
• 分类号: S646
• 字数: 2566字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.14.033

摘要

[目的]测定花脸香蘑[Lepista sordida(Schumach.Fr.)Singer]发酵产物的体外抗氧化及抗肿瘤活性.[方法]利用不同溶剂对花脸香蘑发酵次生代谢物质进行了分级分离提取,用二苯基苦味酰基苯肼(DPPH)法检测各级分离物的抗氧化活性;用噻唑兰(MTT)法检测其体外抗肿瘤活性.[结果]固体发酵花脸香蘑乙酸乙酯相抗氧化活性最高,其次为发酵液乙酸乙酯相;花脸香蘑发酵液乙酸乙酯相抗肿瘤活性最高,对人宫颈癌细胞Hela的IC<,50>值为50μg/ml;菌丝提取物也表现出较强的抗氧化、抗肿瘤活性.[结论]该结果为进一步研究和开发利用花脸香蘑提供了新的科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李泰辉	广东省微生物研究所广东省微生物菌种保藏与应用重点实验室	82	1088	19.0	31.0
2	沈亚恒	广东省微生物研究所广东省微生物菌种保藏与应用重点实验室	32	241	9.0	15.0