常温玉米保鲜技术

• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 保鲜技术 玉米 常温 市场前景 工艺流程 保鲜液 保鲜法 草莓
• 年，卷（期）: ncpjgb_2011,（10）
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 分类号: S513

摘要

该保鲜法是在保鲜液中加入不同口味的香料，制成不同风味的玉米，如橘子味、草莓味等，该技术还可用来储存毛豆等其他作物，市场前景广阔。保鲜1穗玉米仅0．20元左右，投资年产100万穗的小型工厂，效益十分可观。其工艺流程为：