发酵过程玉米浆质量研究

• 作者: 乔文庆 李华乔 梁万秋 王丽君 秘彦坤 耿彬
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米浆 摇瓶效价
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 6-6
• 分类号: TQ923
• 字数: 1804字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2011.06.005

摘要

本文考察了青霉素发酵培养基中玉束浆稀、稠浆对发酵摇瓶效价的影响,发现培养基中稠玉米浆较稀玉米浆(玉束浆干物质计以40%计),对发酵效价提高较为有利.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丽君		2	5	1.0	2.0
2	梁万秋		2	10	2.0	2.0
3	李华乔		4	18	4.0	4.0
4	乔文庆		7	69	4.0	7.0
5	秘彦坤		3	13	2.0	3.0
6	耿彬		1	4	1.0	1.0