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摘要:
所谓地沟油,是从居民下水道生活污水中捞取漂浮的废油,经过加工过滤而得。若用于食用,不但心理上让人难以接受,而且带有大量毒素和致癌物质,对人体伤害极大。近年来,有关地沟油的负面报道屡见不鲜,不但损坏消费者身体健康,也对中国食品信誉和国家声誉造成恶劣影响,甚至有外国游客表示因此再也不去中国旅游了。
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地沟油
酯交换
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 日本的地沟油去了哪里
来源期刊 政府法制 学科 经济
关键词 日本 生活污水 致癌物质 人体伤害 负面报道 身体健康 国家声誉 中国食品
年,卷(期) 2011,(26) 所属期刊栏目 海外瞭望
研究方向 页码范围 43-43
页数 分类号 F832.3
字数 1108字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
日本
生活污水
致癌物质
人体伤害
负面报道
身体健康
国家声誉
中国食品
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
政府法制
旬刊
1004-7476
14-1170/D
大16开
太原市府东街101号
22-110
1990
chi
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