食品中不添加防腐剂就真的安全吗

• 来源期刊: 商品与质量：学术观察
• 学科: 工学
• 关键词: 不添加 防腐剂 安全
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 综合管理
• 页码范围: 334-335
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

随着现今社会经济的迅速发展，生活水平的不断提高，人们越来越关注食品的安全问题。但在现今社会因食品添加防腐剂造成的各种食品安全问题接踵而至，给人们造成了很多不可挽回的损失。如今食品防腐剂已成为越来越敏感的话题，甚至很多人对其产生了恐惧心理。不论什么食品都要求纯天然，不能添加任何防腐剂。