一起由外来务工人员自办喜宴引起的食物中毒调查

• 作者: 廉靖贤 张晴 沈梅云
• 来源期刊: 健康必读（下旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 外来务工人员 食物中毒 副溶血性弧菌 调查
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 疾病预防
• 页码范围: 376-376
• 分类号: R155
• 字数: 2340字
• 语种: 中文

摘要

目的:对一起因外来务工人员自办喜宴引起的食物中毒事件进行病原菌检测.方法:采用流行病学调查,现场卫生学调查和对食品、肛拭子标本、水样参照GB4789-2003及GB4789-2008进行病原菌检测.结果:33份样品中有12份检出副溶血性弧菌,检出率为36.4%.结论:该次食物中毒为副溶血性弧菌所致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晴		20	21	3.0	3.0
2	廉靖贤		11	14	2.0	3.0
3	沈梅云		19	21	3.0	4.0