试谈中国菜名的翻译

• 作者: 宋自容
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 文学
• 关键词: 中国菜名 翻译方法
• 年，卷（期）: 2011,（13）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 233-233
• 分类号: H059
• 字数: 1977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2011.13.190

摘要

中国莱名的翻译不仅要考虑到忠实于原文,体现菜色选料和做法,更要体现菜品的风格和文化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋自容	成都理工大学广播影视学院	3	1	1.0	1.0