柑橘皮中柠檬苦素的提取工艺

• 作者: 叶沙滨
• 来源期刊: 商情
• 学科: 工学
• 关键词: 柑橘皮 柠檬苦素 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（52）
• 所属期刊栏目: 行业科技
• 页码范围: 81-81
• 分类号: TS974.1
• 字数: 1812字
• 语种: 中文

摘要

本文简单介绍了柠檬苦素的性质和作用。在文章中简述了用传统方法提取柑橘皮中的柠檬苦素及响应面法的优化提取。并提出了柠檬苦素的应用前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶沙滨	杭州师范大学钱江学院	2	1	1.0	1.0