柑橘皮中川陈皮素超声提取工艺及含量分析

• 作者: 徐旭耀 王汝娟 谢伟飞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 川陈皮素 柑橘皮 超声提取 高效液相色谱(HPLC) 检测
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 301-303,308
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

以甲醇为提取溶剂,采用超声波提取柑橘皮中川陈皮素,并用高效液相色谱进行分析,结合单因素和正交实验对超声波提取柑橘皮中川陈皮素的提取工艺进行优化,探讨不同因素对柑橘皮中川陈皮素提取含量的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为：90%甲醇、料液比1∶50（W/V）、提取温度50℃、提取时间60min。用优化后的提取条件进行加标回收实验,回收率为90.5%,并用于几样柑橘皮中川陈皮素含量测定。结果表明,精品橙皮中川陈皮素的含量最高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐旭耀	湛江师范学院化学科学与技术学院	18	53	5.0	6.0
2	王汝娟	湛江师范学院化学科学与技术学院	1	9	1.0	1.0
3	谢伟飞	湛江师范学院化学科学与技术学院	1	9	1.0	1.0