小译武汉特色小吃的英译版本——以热干面、豆皮、面窝为例

• 作者: 方筱婧
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 文学
• 关键词: 小吃 翻译方法
• 年，卷（期）: 2011,（26）
• 所属期刊栏目: 社会科学学科研究
• 页码范围: 237-237,254
• 分类号: H059
• 字数: 2832字
• 语种: 中文

摘要

中国有几千年的饮食文化,从古至今,中国历史上出现了许多的美食。作为其中代表性的一部分——小吃,反映了当地的风情和名俗特色。本文以武汉最具特色的三款小吃——热干面、豆皮、面窝为例,探讨分析了其几种常见的英译版本,并进一步提出了个人的见解。在小吃名称的翻译过程中,我们应该针对不同的命名和地域特色,采取相应灵活的翻译方法,从而实现准确而形象的翻译。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方筱婧	湖北大学知行学院	9	8	1.0	2.0