黄河裸裂尻鱼消化道与肝胰脏淀粉酶的分布与特性研究

• 作者: 杨成 王国杰 申志新 祁得林 蒋涛
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄河裸裂尻鱼 淀粉酶 分布 特性
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 11593-11594
• 分类号: S965
• 字数: 2546字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.19.094

摘要

[目的]探究黄河裸裂尻鱼胃肠道及肝胰脏淀粉酶的分布与特性.[方法]采用碘一,淀粉比色法,测定黄河裸裂尻鱼胃、肠道、肝胰脏淀粉酶的活性及其最适反应pH和温度.[结果]黄河裸裂尻鱼淀粉酶活性的大小依次为后肠、前肠、胃、中肠、肝胰脏;胃、肝胰脏、肠道淀粉酶最适pH分别为6.0、7.0、6.0,最适反应温度均为20.0 ℃.[结论]黄河裸裂尻鱼整个消化道都对淀粉表现出较强的消化能力,尤其是后肠.与其他鱼类相比,黄河裸裂尻鱼淀粉酶最适反应温度偏低,这与黄河裸裂尻鱼所处的生态环境相适应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祁得林	青海大学农牧学院动物科学系	26	201	8.0	13.0
2	申志新		71	175	7.0	9.0
3	杨成		20	86	6.0	7.0
4	王国杰		27	51	4.0	5.0
5	蒋涛	青海大学农牧学院动物科学系	4	7	2.0	2.0