每年逾200万吨地沟油返回餐桌

• 来源期刊: 中学生：初中作文版
• 学科: 工学
• 关键词: 餐桌 生产销售 油脂加工 使用量 食用油 公安部 进口量 油产量
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.324

摘要

公安部公布破获团伙生产销售食用地沟油案件引来全国性舆论反响。从事油脂加工研究的专家王承明分析，用全国每年食用油使用量，减去每年国内食用油产量和进口量，两者差值可能就是地沟油的使用量，这个数字基本上能反映地沟油重返餐桌的全国规模。