藿香枝叶多糖的提取工艺及其清除羟基自由基作用研究

• 作者: 刘存芳
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 化学
• 关键词: 藿香枝叶 多糖 正交试验 抗氧化作用
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 生物资源研究与利用
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: O636.1
• 字数: 2647字
• 语种: 中文

摘要

采用苯酚-硫酸,并以超声法辅助提取野生藿香枝叶中的多糖,设计L9(34)正交试验考察料液比、pH和超声提取时间对藿香枝叶中多糖提取的影响,并对藿香多糖进行清除·OH试验.结果表明,藿香多糖的最佳提取工艺为料液比1:10,超声提取30 min,pH值为6,可使藿香多糖的提取率高达7.50%.藿香多糖对羟基自由基有显著地清除效果,表明其有抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘存芳	陕西理工学院化学与环境科学学院	123	777	14.0	20.0