双孢蘑菇液体菌种培养基的优化

• 作者: 周盘龙 王磊磊 祝嫦巍 邓盾 马忠友
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢蘑菇 正交试验 液体培养基
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 分类号: S646.11
• 字数: 2615字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8772.2012.02.007

摘要

采用正交试验优化双孢蘑菇的液体培养基配方，发现黄豆粉、葡萄糖、硫酸镁、以及玉米粉和葡萄糖的交互作用对双孢蘑菇的液体培养有显著影响，磷酸二氢钾、麦辣汁对实验结果无显著影响。双孢蘑菇最佳液体培养基配方为：黄豆粉2％，玉米粉2％，葡萄糖2％，磷酸二氢钾0．05％，硫酸镁0．20％，麦麸0．20％。把双孢蘑菇液体菌种接入小麦栽培种中，茵丝表现出生长快的优势，生长速度较为一致，满瓶时间短，证明利用液体菌种制备栽培种比固体菌种具有更大的优势。