人参果系列产品的开发及工艺

• 作者: 杨玲
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 人参果 多年生草本植物 工艺 开发 产品 安第斯山脉 微量元素 营养丰富
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 新品种新技术
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: S668
• 字数: 2533字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2012.04.019

摘要

人参果属茄科多年生草本植物,原产于南美洲安第斯山脉北麓,其果实含有10余种矿物质和人体必须的微量元素,营养丰富,医疗保健效果好,近几年已在我国江苏、河南、河北、四川、云南、甘肃、青海、西藏等地引种成功。随着人们生活水平的提高

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨玲		9	13	2.0	3.0