酱鸭的革新之路

• 作者: 孔明珠
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 革新 酱鸭 乌镇 夏天 油条 米粥 甜酱 早餐
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 家庭
• 页码范围: 52-52
• 分类号: TS251.61
• 字数: 1045字
• 语种: 中文

摘要

路过乌镇民宿19幢，门联上挂着“2010年度好房东”的木牌子，走出来一位脸上有深深酒窝的房东少妇。我突然想起来，前年陪女儿来乌镇，住的就是这家。那时是夏天，清早风微凉，我们坐在屋外河边方桌长条木凳上，吃白米粥配油条，一碟自制酸甜酱萝卜。伴着水声不时有船摇过，大丝瓜垂吊在我们脑袋边，那一顿耳目一新、脾胃舒畅的乡土早餐，之后一直萦绕在我心头。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔明珠		61	1	1.0	1.0