食品毒理学教学改革研究与实践

• 作者: 秦红 詹月华
• 来源期刊: 首都公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 食品毒理学 教学改革 建议
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 103-105
• 分类号: R114
• 字数: 2502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7830.2012.03.001

摘要

随着食品毒理学的快速发展,传统单一的教学模式需要不断改进和完善,结合多年来对食品毒理学课程教学模式的探索和实践,从课堂教学、网络教学和实践教学方面进行阐述,提出建议,以期深化教学改革,创造理想的教学环境.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦红	常熟理工学院生物与食品工程系	19	95	5.0	9.0
2	詹月华	常熟理工学院生物与食品工程系	10	23	3.0	3.0