电视与博客关于反式脂肪酸媒介事件的传播过程及科学性分析

• 作者: 倪婧 房爱萍 李可基
• 来源期刊: 中国健康教育
• 学科: 医学
• 关键词: 反式脂肪酸 健康传播 内容分析 媒介事件
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 201-205
• 页数: 5页
• 分类号: R193|R151.4+1
• 字数: 4429字
• 语种: 中文

摘要

目的 了解反式脂肪酸健康危害事件的传播过程,对有关信息的科学性及受众反应进行分析,探讨其中的影响因素.方法 对2010年10-12月央视节目、新浪博客文本抽样,针对用户及媒体关注度的时间变化和传播内容,分析有关信息的传播过程及其影响因素,用框架分析法分析其中健康信息的科学性和受众评价情况.结果 2010年11-12月,食品中的反式脂肪酸引起的两波社会关注度突起,与央视报道存在明显的时间顺序关系,也与危害夸大的说法有关；报道内容与权威机构评价报告的观点相比,对反式脂肪酸危害描述涉及的人体系统过多、效应过于绝对化、未正确阐述危害的剂量效应关系.约14.37％博文评论表示担忧.结论 央视报道引发了社会对食品中反式脂肪酸的关注,媒介事件中的传播内容科学性不足,对反式脂肪酸危害的夸大报道可引起社会的异常关注.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李可基	北京大学公共卫生学院	63	958	15.0	30.0
2	房爱萍	北京大学公共卫生学院	8	13	2.0	3.0
3	倪婧	北京大学公共卫生学院	4	10	2.0	3.0