HPLC法同时测定乳酸菌饮料中2种防腐剂和3种甜味剂

• 作者: 王京京
• 来源期刊: 化学分析计量
• 关键词: 防腐剂 甜味剂 乳酸菌饮料 同时测定 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 字数: 4215字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6145.2012.06.017

摘要

建立了一种高效液相色谱法同时测定乳酸菌饮料中2种防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、3种甜味剂(乙酰磺氨酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、糖精钠)的方法.样品经12％乙酸锌溶液和12％亚铁氰化钾溶液处理后,用C18色谱柱分离,以甲醇和0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相梯度淋洗,紫外检测波长为230,205 nm,可在30 min内将5种组分完全分离,测定结果的相对标准偏差为1.1％～4.3％(n=5),加标回收率为90％～102％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王京京		1	3	1.0	1.0