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摘要:
原料:紫薯200克,糯米粉300克,酒酿1盒,糖桂花、牛奶、藕粉、清水各适量。
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文献信息
篇名 紫薯小圆子
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 紫薯 圆子 糯米粉 糖桂花 牛奶 藕粉 清水
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目 乐活
研究方向 页码范围 28-28
页数 分类号 TS972.12
字数 423字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
紫薯
圆子
糯米粉
糖桂花
牛奶
藕粉
清水
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
论文1v1指导