以鸡胸软骨为原料提取硫酸软骨素的研究

• 作者: 曹红光 李燕妮
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 硫酸软骨素 蛋白多糖 鸡胸软骨
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 66-67,71
• 分类号: TQ464.1
• 字数: 1724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2012.07.018

摘要

以鸡胸软骨为原料,在60℃下用木瓜蛋白酶水解除去蛋白质,再用乙醇沉淀获得鸡胸软骨多糖.色谱分析和聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴别显示,鸡胸软骨多糖主要是硫酸软骨素,表明鸡胸软骨是可行的硫酸软骨素新来源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李燕妮	滨州医学院药学院	25	105	6.0	9.0
2	曹红光		1	2	1.0	1.0