硫酸软骨素提取因素优化研究

• 作者: 吕全建 姬小明 陈红丽
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 硫酸软骨素 单因素优化 产率
• 年，卷（期）: 2008,（15）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 6165-6166
• 页数: 2页
• 分类号: O629.12
• 字数: 2422字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.15.010

摘要

[目的]为硫酸软骨素的工业化生产提供依据.[方法]以鸡胸软骨为原料,通过单因素优化试验研究影响硫酸软骨素产率的显著性因素,探索碱液水解法提取硫酸软骨素的最佳工艺条件.[结果]料液比、提取温度和碱液浓度对硫酸软骨素的产率有较大影响.料液比是影响硫酸软骨素产率的最显著因素,提取温度为次显著因素,而碱液浓度也是影响产率的显著因素.碱液水解法提取硫酸软骨素的最佳工艺条件为:料液比1:6.75,反应温度40℃,碱液浓度6%.[结论]在该条件下,所得硫酸软骨素产品的最高产率为19.75%,纯度为82.59%,氮含量为3.35%,符合国家标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姬小明	河南农业大学农学院	79	442	11.0	18.0
2	吕全建		37	114	6.0	8.0
3	陈红丽	河南农业大学农学院	23	83	5.0	8.0