《食品营养学》课程考试改革探析

• 作者: 陈韬 高斌 黄艾祥
• 来源期刊: 陕西教育：高教版
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养学 课程考试 改革
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 理工农医博览
• 页码范围: 93-93
• 页数: 1页
• 分类号: G423.02
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2058.2012.04.052

摘要

高等学校课程考试是教学过程的重要环节和检查学生学习情况、评价教学效果、反馈教学信息的重要手段。但目前的考试方式很难反映出学生的学习态度和分析问题、解决问题的能力。本文在对现行考试制度分析的基础上，提出了新的《食品营养学》课程考试改革方案，同时验证了该方案的可行性，并收到了良好的效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄艾祥	云南农业大学食品科学技术学院	159	640	11.0	18.0
2	陈韬	云南农业大学食品科学技术学院	63	350	10.0	17.0
3	高斌	云南农业大学食品科学技术学院	56	415	10.0	18.0