橘皮的高效利用

• 作者: 明扬 裴裴
• 来源期刊: 福建农业
• 学科: 农学
• 关键词: 橘皮 高效利用 维生素C 药用价值 营养价值 香精油 橘子
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 31-31
• 页数: 1页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

橘子是人们喜爱的水果，但往往吃完橘子后，就把橘皮随手扔掉，这实在可惜。橘皮中合有大量的维生素C和香精油，其营养价值和药用价值都较高。橘皮的高效利途径有多种：