三氯蔗糖在食品行业中的发展概况

• 作者: 徐桂敏 杨洪梅 蒋琦霞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品行业 三氯蔗糖 发展概况 安全隐患 食品质量 蔗糖产业
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 互动
• 页码范围: 40-40,42
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

随着食品质量安全隐患，逐渐成为困扰民生的重大问题，三氯蔗糖的优势越来越被广大食品、医药、日化等行业所认可，同时促进着我国国产三氯蔗糖产业的迅速崛起。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨洪梅		1	0	0.0	0.0
2	徐桂敏		2	1	1.0	1.0
3	蒋琦霞		1	0	0.0	0.0