2006-2011年浙江省食物中毒事件流行病学特征和趋势分析

• 作者: 刘碧瑶 曾蓓蓓 王臻 蒋庭魁 赵艳荣 陈慧萍
• 来源期刊: 疾病监测
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 突发公共卫生事件 描述流行病学
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 307-310
• 分类号: R516.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3784/j.issn.1003-9961.2012.4.018

摘要

目的 了解浙江省近年食物中毒事件的流行病学特征和趋势变化,提出当前防控重点.方法 对2006-2011年浙江省突发公共卫生事件监测系统报告的食物中毒事件进行描述流行病学分析,并与1992 -2004年浙江省及同期全国平均水平进行对比.结果 2006-2011年浙江省共报告食物中毒突发公共卫生事件相关信息106起.以微生物类事件为主(占67.92％),其中又以副溶血弧菌为最常见致病菌(占33.33％).误食河豚鱼、毒蘑菇、亚硝酸盐的病死率明显高于其他类型的食物中毒.5 -10月为食物中毒高发月份(占71.70％),微生物类事件夏秋季高峰更为明显.学校、厂矿企业是食物中毒的常见发生场所(分别占54.72％和14.15％),集体食堂、饮食服务单位是常见责任单位(分别占48.11％和17.92％).结论 近年浙江省报告的食物中毒事件发生规模及严重程度均呈现明显下降,当前防控重点场所为集体食堂、饮食服务单位,重点类型为副溶血弧菌等常见微生物污染事件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘碧瑶		33	451	13.0	20.0
2	蒋庭魁		13	140	6.0	11.0
3	王臻		61	680	16.0	23.0
4	陈慧萍		16	137	7.0	11.0
5	曾蓓蓓		24	272	10.0	16.0
6	赵艳荣		33	333	11.0	18.0