反相高效液相色谱-二极管阵列检测蛋黄中的角黄素和虾青素

• 作者: 何康昊 刘祥 曾红燕 邹晓莉
• 来源期刊: 四川大学学报（医学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 角黄素 虾青素 HPLC 冷冻除脂 固相萃取
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 113-117
• 分类号: TS253.7|O657.72
• 语种: 中文

摘要

目的 建立蛋黄中角黄素及虾青素的反相高效液相色谱-二极管阵列同时检测法,探讨样品前处理方法及色谱条件的优化.方法 蛋黄样品以乙腈超声提取,冷冻除脂,固相萃取净化并氮吹定容后以C18柱分离,乙腈为流动相,二极管阵列检测器于470 nm波长下测定.结果 实验表明角黄素及虾青素在0.5～100 μg/mL浓度范围内线性关系良好(r≥0.998),日内精密度≤3.6％,日间精密度≤5.2％,两者平均加标回收率分别为91.5％及88.7％,检出限分别为0.035 μg/mL及0.027μg/mL.结论 本法简便快速,灵敏度高,易于推广,适用于蛋黄中角黄素及虾青素的同时检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹晓莉	四川大学华西公共卫生学院卫生检验学教研室	47	348	11.0	15.0
2	曾红燕	四川大学华西公共卫生学院卫生检验学教研室	35	402	12.0	19.0
3	何康昊	四川大学华西公共卫生学院卫生检验学教研室	2	12	1.0	2.0
4	刘祥		1	12	1.0	1.0