高效液相色谱法同时测定食品中酸性橙Ⅱ染料和多种合成色素

• 作者: 尹华 陆卫明
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱 食品 酸性橙Ⅱ 合成色素 快速溶剂萃取
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 实验报告
• 页码范围: 646-648
• 分类号: TS202.3|R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 建立采用快速溶剂萃取技术处理固体样品,应用高效液相色谱—紫外检测器同时测定食品中酸性橙Ⅱ染料和柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝5种合成色素的方法.方法 液体样品经过稀释、过膜等简单处理后直接进样,固体样品经过快速溶剂萃取技术提取浓缩后进样,色谱柱采用YWG C18250×4.6mm,10μm,流动相为甲醇:0.02moL/L乙酸铵进行梯度洗脱,流速为0.6 ～ 1.0mL/min,检测波长为484和600nm进行检测.结果 液体样品平均回收率为95.3％～99.0％,RSD为0.3％～3.4％;固体样品平均回收率为84.3％ ～95.2％,RSD为0.7％～4.6％.6种物质的线性范围为2.5 ～ 25 μg/ml,相关系数为0.99978 ～0.99998,检出限为柠檬黄0.15μg/ml,苋菜红0.20μg/ml,胭脂红0.18μg/ml,日落黄0.20μg/ml,亮蓝0.18μg/ml,酸性橙Ⅱ0.20μg/ml.结论 建立的方法用于同时测定6种物质,分离度好,回收率高,适合于日常检测工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹华		6	31	4.0	5.0
2	陆卫明		7	27	4.0	5.0