一种深海中温菌胞外多糖水溶液的流动行为

• 作者: 侯万国 刘升波 李海平
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 雷诺数 SM-A87胞外多糖 流变学 层流 湍流
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 物理学化
• 页码范围: 1025-1030
• 分类号: O647.4
• 字数: 3373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0251-0790.2012.05.029

摘要

研究了一种深海中温菌Wangia profunda(SM-A87)胞外多糖(EPS)稀溶液在德国Haake RS75流变仪Z41 DIN同轴圆筒转子系统中的剪切流动行为,考察了溶液浓度、温度、pH值及NaCl浓度对雷诺数(Re)和临界雷诺数(Rec)的影响.结果表明,随着溶液浓度的增大,Re逐渐减小而Rec逐渐增大；随着温度的升高和NaCl浓度的增大,Re逐渐增高而Rec逐渐降低；在pH=3～12内随着pH值的增加,Re和Rec开始基本保持不变,当pH＞7后Re逐渐增加而Rec逐渐降低.Rec与温度的关系符合Arrhenius-like方程,与体系黏度间存在幂率关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯万国	山东大学国家胶体材料工程技术研究中心	92	1475	20.0	34.0
2	刘升波	山东大学微生物技术国家重点实验室	2	15	1.0	2.0
3	李海平	山东大学国家胶体材料工程技术研究中心	5	20	3.0	4.0