不同采摘季节茶叶中重金属监测与评何

• 作者: 张志勇 林荣溪 黄伙水
• 来源期刊: 中国茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 季节变化规律 重金属监测 茶叶质量 采摘 金属元素含量 茶园管理 有害微生物 重金属残留
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S571.1
• 字数: 2912字
• 语种: 中文

摘要

茶叶质量安全问题主要包括农药残留、有害微生物的存在、重金属残留等。研究表明，茶叶中重金属元素含量与灌溉水、土壤、采摘部位、生长周期有密切的联系。本研究拟通过监测不同采摘季节茶叶中重金属的含量，结合茶园生产中灌溉水中重金属监测数据和茶园管理措施，分析茶叶中重金属含量的随同采摘季节变化规律，降低茶叶重金属污染，减少企业风险。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄伙水	福建泉州出入境检验检疫局福建八马茶业有限公司	4	10	2.0	3.0
2	张志勇	福建泉州出入境检验检疫局福建八马茶业有限公司	2	6	2.0	2.0
3	林荣溪	福建泉州出入境检验检疫局福建八马茶业有限公司	1	4	1.0	1.0