冷却肉比鲜肉好

• 作者: 徐成文
• 来源期刊: 农村青年
• 学科: 工学
• 关键词: 冷却肉 热鲜肉 鲜鱼 水果
• 年，卷（期）: ncqn_2012,（7）
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.44

摘要

鲜鱼、鲜菜、新鲜水果……这年头，只要和“鲜”沾边的东西就是好的。可万事总有例外。清晨宰杀、趁鲜上市的热鲜肉就比不上冷却肉。