从微藻中提取分离EPA和DHA的方法

• 作者: 刘司婕 史兰香 周冉 岳红坤 常明 王飞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: EPA DHA 微藻 提取 分离
• 年，卷（期）: 2012,（14）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 8014-8017
• 分类号: S132
• 字数: 6414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.14.003

摘要

EPA( eicosapentaenoic acid,EPA)和DHA (docosahexaenoic acid,DHA)由于具有很重要的医疗和保健功效,越来越受到研究者的青睐.与深海鱼相比,微藻材料来源较易,其EPA和DHA的含量更高,是更好的生产EPA和DHA的原料.该研究介绍了几种常用和具有开发潜力的从微藻中提取分离EPA和DHA的方法,包括溶剂提取法、超临界流体萃取法、尿素包合法、高效液相色谱法、超临界流体色谱法和脂肪酶催化反应法,并通过探讨各种方法的优缺点,对其应用前景进行了展望,以期为从微藻中提取分离EPA和DHA的研究提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史兰香	石家庄学院化工学院	39	98	6.0	7.0
2	岳红坤	石家庄学院化工学院	37	120	6.0	8.0
3	常明	石家庄学院化工学院	48	162	7.0	9.0
4	周冉	石家庄学院化工学院	23	112	8.0	9.0
5	王飞	石家庄学院化工学院	7	28	4.0	5.0
6	刘司婕	石家庄学院化工学院	2	14	2.0	2.0