华北夏谷区主要育成品种(系)小米黄色素含量分析

• 作者: 张华文 张晗 杨延兵 王海莲 石慧 秦岭 管延安
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 谷子 黄色素含量 品质育种 华北夏谷区
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 58-60,62
• 分类号: S515.01
• 字数: 2004字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2012.01.016

摘要

102份华北夏谷区育成品种(系)2009年种植于山东省农业科学院作物研究所试验农场,成熟收获后,脱壳粉碎测定小米黄色素含量.结果表明:来自河北的4份白米材料黄色素含量较低,变幅2.43 ～3.57 mg/kg,98份黄米材料黄色素平均含量为12.82 mg/kg.山东、河北、河南黄米黄色素平均含量分别为13.03、12.70、12.68 mg/kg,地区之间差异较小；同一地区不同材料间黄色素含量差异较大.小米黄色素含量在12～14 mg/kg的材料最多,43份,占42.2％；黄色素含量大于14 mg/kg的材料25份,占24.5％.黄色素含量高的材料一般米质较优,应把选育高黄色素含量的品种作为谷子品质育种的重要内容.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨延兵	山东省农业科学院作物研究所	66	547	13.0	19.0
2	管延安	山东省农业科学院作物研究所	86	752	15.0	21.0
3	秦岭	山东省农业科学院作物研究所	65	483	13.0	18.0
4	石慧	山东省农业科学院作物研究所	2	34	2.0	2.0
5	王海莲	山东省农业科学院作物研究所	41	305	11.0	15.0
6	张华文	山东省农业科学院作物研究所	53	448	12.0	17.0
7	张晗	山东省农业科学院作物研究所	14	118	7.0	10.0