不同β-胡萝卜素水平对山羊血清抗氧化指标的影响

• 作者: 严宏祥 刘明美 赵国琦 邬彩霞
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: β-胡萝卜素 抗氧化作用 血清 山羊
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: S827.5
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究不同水平β-胡萝卜素日粮对山羊抗氧化能力的影响.以体重相近( 22.6±3.5 )kg的4只徐淮白山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究其基础日粮中添加不同水平β-胡萝卜素(0、27.5、55、82.5 mg/d)对山羊血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH - Px)活性以及丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)水平等抗氧化指标的影响.结果表明:日粮中β-胡萝卜素添加水平为27.5 mg/d时,山羊血清的SOD、CAT、GSH-Px活性和T-AOC水平都有所升高,与对照组相比差异不显著(P＞0.05)；日粮中β-胡萝卜素添加水平为82.5 mg/d时,山羊血清中SOD、GSH-Px、CAT活性和T-AOC水平均极显著高于对照组；此外,所有处理的山羊血清MDA含量都极显著低于对照组(P＜0.01).结果提示,日粮中添加适量的β-胡萝卜素能增强山羊的抗氧化能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国琦		340	2188	20.0	29.0
2	邬彩霞		30	225	10.0	14.0
3	刘明美		23	102	7.0	9.0
4	严宏祥		9	44	5.0	6.0