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尤力克和菲诺47柠檬果实生长及品质变化动态分析
尤力克和菲诺47柠檬果实生长及品质变化动态分析
作者:
刘正富
周娜
文泽富
李隆华
洪林
谢永红
原文服务方:
南方农业学报
柠檬
果实
生长
品质
变化动态
摘要:
[目的]探讨尤力克和菲诺47两个柠檬品种的果实生长及品质发育动态,为科学评价两个品种的果实品质提供参考.[方法]以目前我国主栽柠檬品种尤力克和国外引进良种菲诺47为试材,研究两个柠檬品种果实生长动态、果实总糖、维生素C、可溶性固形物、柠檬酸含量及柠檬酸合成酶(CS)和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶( PEPC)活性的变化动态.[结果]两个品种的果实纵、横径增长量均表现为先快速增大后逐渐减小的趋势,品种间无明显差异;两个品种的果实品质指标变化动态基本一致,除维生素C含量无明显差异外,菲诺47的可滴定酸、总糖、可溶性固形物含量在果实发育后期至成熟期均高于尤力克;两种柠檬酸代谢关键酶CS和PEPC与两个品种的柠橡酸含量变化有较强的正相关性,当柠檬酸含量达到最大值时,两种酶的活性也最大.[结论]菲诺47的果实综合品质优于尤力克,是柠檬换代候选优良品种.
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篇名
尤力克和菲诺47柠檬果实生长及品质变化动态分析
来源期刊
南方农业学报
学科
关键词
柠檬
果实
生长
品质
变化动态
年,卷(期)
2012,(5)
所属期刊栏目
园艺·园林·林业
研究方向
页码范围
649-652
页数
分类号
S666.5
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j:issn.2095-1191.2012.05.649
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
文泽富
21
89
6.0
8.0
2
谢永红
重庆市农业科学院果树研究所
50
224
8.0
11.0
3
刘正富
重庆市农业科学院果树研究所
7
38
3.0
6.0
4
周娜
重庆市农业科学院果树研究所
20
29
3.0
5.0
5
洪林
重庆市农业科学院果树研究所
51
123
5.0
9.0
6
李隆华
重庆市农业科学院果树研究所
2
6
2.0
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
南方农业学报
主办单位:
广西壮族自治区农业科学院
出版周期:
月刊
ISSN:
2095-1191
CN:
45-1381/S
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1964-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
7029
总下载数(次)
0
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