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最爱还是鳙鱼头
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摘要：
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鳙鱼头食用价值的研究
鳙鱼头
营养成分
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鳙鱼头气调保鲜工艺的研究
气调保鲜
鳙
货架期
油炸鳙鱼头加工及其保藏性的研究
鳙鱼
油炸
工艺
包装方式对冰温贮藏鳙鱼头鲜度的影响
鳙鱼头
包装方式
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期刊影响力
中国水产
主办单位：
全国水产技术推广总站
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-6681
CN：
11-1154/S
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区麦子店街18号
邮发代号：
2-136
创刊时间：
1958
语种：
chi
出版文献量（篇）
11423
总下载数（次）
2
总被引数（次）
20235
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