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“初生蛋”营养价值会更高些吗?
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摘要：
现象:"初生蛋"数倍高价
笔者在走访多个菜市场发现,一种名叫"初生蛋"的鸡蛋颇受市民追捧.这种蛋个头很小,大约只有半个普通鸡蛋那么大,而且个头并不均匀.其价格在20～30元/500克,比普通鸡蛋高出几倍,这初生蛋究竟有何神奇呢?
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期刊影响力
药物与人
主办单位：
北京药学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-3763
CN：
11-2233/R
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区安贞西里仟村商务大厦A座1402室（安贞邮局7号信箱）
邮发代号：
82-624
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
6833
总下载数（次）
3
总被引数（次）
259
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