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摘要:
上海闲话“吃豆腐”,意味着明知你不会动怒,惹惹你,大家寻寻开心而已。因豆腐软嫩宜入口,不伤脾胃,因此也有存心“吃吃侬”的意思(善意的)。
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文献信息
篇名 吃豆腐
来源期刊 食品与生活 学科 医学
关键词 豆腐 脾胃 饮食健康 保健知识 豆制品行业
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目 品味
研究方向 页码范围 10-11
页数 2页 分类号 TS214.2|R161
字数 1759字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
豆腐
脾胃
饮食健康
保健知识
豆制品行业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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