高效液相色谱法同时测定月饼中五种食品添加剂

• 作者: 张丽妮 范勇
• 来源期刊: 商品与质量·学术观察
• 关键词: 高效液相色谱法 月饼 食品添加剂
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 235
• 字数: 445字
• 语种: 中文

摘要

高效液相色谱法同时测定月饼中五种食品添加剂.以甲醇:乙酸铵溶液(0.02mol/L)=12.5:87.5为流动相.结果显示,样品前处理简便,各组分分离度良好,快速准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽妮		2	1	1.0	1.0
2	范勇		3	1	1.0	1.0