液氮充注气调保鲜运输试验平台的设计

• 作者: 吕恩利 王广海 许锦锋 陆华忠 韩小腾
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 气调 液氮 保鲜运输 平台
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 2318-2320
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2768字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.04.143

摘要

针对液氮充注气调时瞬间冷能释放大及气调保鲜环境均匀性要求高等特点,结合液氮充注气调装置、加湿装置、温控机组、换气装置等的结构特点,采用有机玻璃设计加工了基于压差的厢体结构.该平台可调节回风道长度、开孔隔板开孔率、汽化盘管长度、通风风速、箱体气密性等参数；开设厢体后门方便货物堆栈,开设厢体前门便于调节设备工作参数；厢门开启处采用中性硅酮密封胶密封,气密性良好.该试验平台可调节保鲜厢体内温度、湿度和气体成分等参数,为液氮充注气调保鲜运输装备的开发奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆华忠	华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室	88	510	12.0	19.0
5	吕恩利	华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室	94	382	10.0	16.0
9	王广海	广东机电职业技术学院汽车学院	21	51	4.0	6.0
10	许锦锋	华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室	4	23	2.0	4.0