转基因食品认知上的几个误区

• 作者: 高峰
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 转基因食品 误区 西红柿 小南瓜 消费者 农产品 微生物
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: S641.2

摘要

近来，消费者常常在讨论小西红柿、小乳瓜、小南瓜等农产品都是转基因食品，应该尽量少食用。虽然目前可能没有实验证明这些食品对人体不利，但这些转基因食品和一般的食品不同。比如，小西红柿洗了后，放上1个星期都不会腐烂，但普通的西红柿却不然，这说明连微生物或菌类都不吃这些转基因食品，所以人们应该少吃。事实上，以上观点存在着几个认的误区。