提高宠物食品辐照保鲜的工艺技术探讨

• 作者: 单森木 戚增国 施惠栋 谢宗传
• 来源期刊: 物流工程与管理
• 学科: 农学
• 关键词: 宠物食品 辐照工艺
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 储藏养护
• 页码范围: 95-96,122
• 分类号: S609+.3
• 字数: 3544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4993.2012.06.040

摘要

文中按宠物食品有关国家标准确定的指标,对辐照前后的宠物食品严格检测,并从选择工艺剂量和控制辐照条件来探讨提高宠物食品辐照保鲜的工艺技术.