HPLC-ELSD法测定能源作物三像草中的糖含量

• 作者: 伍时华 兰生葵 易弋 程谦伟 郭青松 黎娅
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 三像草 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 能源作物
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 338-339,374
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

三像草（Miscanthus sp.）是本课题组新发现的能源作物新品种,具有产量高、含糖的特点。为了奠定三像草汁的开发利用理论基础,利用高效液相色谱-蒸发光检测法建立了同时测定三像草汁中果糖、葡萄糖和蔗糖含量的方法,该方法具有简便、准确、重现性好的优点。利用该方法测定了草汁中糖的组成和含量。结果显示三像草汁中主要含果糖、葡萄糖和蔗糖,其含量分别是1.53%、1.78%和0.58%（m/v）。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易弋	广西工学院生物与化学工程系	49	363	12.0	16.0
2	黎娅	广西工学院生物与化学工程系	22	184	8.0	12.0
3	程谦伟	广西工学院生物与化学工程系	41	233	8.0	13.0
4	伍时华	广西工学院生物与化学工程系	72	700	15.0	21.0
5	兰生葵		3	3	1.0	1.0
6	郭青松	广西工学院生物与化学工程系	2	4	1.0	2.0