高职食品类专业实践教学模式再探

• 作者: 邓进
• 来源期刊: 内江科技
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 食品类专业 实践教学
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 183-183
• 页数: 1页
• 分类号: G642
• 字数: 156字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-1436.2012.07.146

摘要

高职院校食品类专业与诸多接口产业专业一样,着力培养厚基础、强能力、优素质的复合应用型和创业创新型技能人才。基于此,必须面向社会,走开放型办学之路,优化理论教学内容,完善实践教学模式,以提升学生职业能力为核心。本文就食品类专业实践教学模式作一探析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓进		9	1	1.0	1.0