绿茶枸杞不是最佳搭档

• 作者: 平静
• 来源期刊: 晚报文萃
• 学科: 医学
• 关键词: 绿茶 枸杞 最佳搭配 健康 吸附 微量元素 收敛 鞣酸 人体 吸收
• 年，卷（期）: xwwhjs_2012,（14）
• 页码范围: 79-79
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

清香的绿茶里放几颗鲜红的枸杞,是不少人茶杯里的"最佳搭配"。可这样的搭配未必真的健康。绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,形成人体难以吸收的物质。因此,从健康角度出发考虑,绿茶和枸杞不宜同饮。绿茶和枸杞搭配虽然不宜同时喝,但分开喝的时间如果掌握好,