农村乳酸饮料消费状况及影响因素调查研究

• 作者: 张黎
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 农村 乳酸饮料 消费状况
• 年，卷（期）: 2012,（30）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 14984-14985,15016
• 页数: 3页
• 分类号: S-9|F713.52
• 字数: 2559字
• 语种: 中文

摘要

对内蒙古赤峰市西桥镇农村居民乳酸饮料消费状况进行随机抽样调查,了解农村消费者乳酸饮料消费状况、影响因素及进行乳酸饮料营养价值宣教后消费者消费态度改变状况.结果表明,农村消费者乳酸饮料购买率总体较低,品牌、包装类型、口味、价格等影响消费者的购买意向,消费者在了解乳酸饮料营养价值后消费态度有所转变.建议乳制品企业注重产品的品牌效应及质量安全,准确把握市场定位,多品种开发产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张黎	吉林农业大学人文学院	25	103	5.0	9.0