超高压液相色谱法同时检测玉米中的伏马毒素B1、B2、B3

• 作者: 任一平 王军淋 胡玲玲 蔡增轩
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 超高压液相色谱法 伏马毒素 离子交换 邻苯二甲醛(OPA) 萘-2,3-二甲醛(NDA) 丹磺酰氯 6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺氨基甲酸酯(AQC)
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 215-223
• 字数: 4695字
• 语种: 中文

摘要

目的综合比较伏马毒素4种柱前衍生[邻苯二甲醛(OPA)、萘-2,3-二甲醛(NDA)、丹磺酰氯、6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺氨基甲酸酯(AQC)]效果的优劣,并选择一种衍生剂用于玉米样品中伏马毒素B1(FB1)、B2(FB2)、B3(FB3)的检测,建立柱前衍生-超高压液相色谱法同时测定玉米中伏马毒素B1、B2和B3的方法.方法采用乙腈-水(50∶50, v/v)溶液提取玉米中的伏马毒素B1、B2和B3,涡旋震荡及离子交换柱净化对玉米样品中的伏马毒素B1、B2和B3进行提取与净化,经衍生后进行超高压液相色谱-荧光检测器检测.结果最终选择OPA衍生作为本研究的衍生方法.3种伏马毒素的线性范围分别为50~1000 ng/mL、25~500 ng/mL、25~500 ng/mL,相关系数R2均大于0.999;最低定量限LOQ分别为25.0、14.0、17.0μg/kg;3个浓度的加标回收率分别为(75.6±1.6)%~(83.4±2.3)%,(78.9±5.4)%~(90.0±0.7)%,(83.7±8.2)%~(88.6±1.0)%;FB1、FB2和FB3的日间精密度分别为3.62%、3.41%、4.77%.结论该方法具有预处理简单、检测速度快、灵敏度高的优点,可满足对玉米中>800μg/kg 伏马毒素含量的检测要求.流动相的改进及梯度洗脱的使用,提高了检测的灵敏度,并可被在具有液相色谱仪的实验室应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡增轩		40	266	9.0	15.0
2	胡玲玲	浙江工业大学化学工程与材料学院	4	47	4.0	4.0
3	任一平	浙江工业大学化学工程与材料学院	10	72	6.0	8.0
4	王军淋	浙江工业大学化学工程与材料学院	3	43	3.0	3.0