响应面法优化辛烯基琥珀酸淀粉酯-莪术油乳液的乳化工艺研究

• 作者: 刘袖洞 吕国军 吕岩 廖翰 王亮 赵姗 马小军
• 来源期刊: 世界中医药
• 关键词: 辛烯基琥珀酸淀粉脂 响应面法 莪术油 乳化 包封率
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 329-331
• 页数: 3页
• 字数: 2336字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7202.2013.03.029

摘要

目的:采用响应面法优化高取代度的辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)-莪术油乳液的乳化工艺.方法:采用高效液相色谱法测定不同取代度、糊液浓度、芯壁比对SSOS-莪术油乳液中莪术醇和β-榄香稀包封率的影响,并在单因素试验的基础上,利用响应面法对乳化条件进行优化.正交试验考察乳液稳定性.结果:响应面法分析结果表明:最优乳化条件为SSOS取代度0.07,乳液浓度0.05,芯壁比0.17.在此工艺条件下,莪术醇的包封率为100.00%,β-榄香稀的包封率为34.891%.结论:响应面法对辛烯基琥珀酸淀粉酯-莪术油乳液的乳化工艺具有实际指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马小军	中国科学院大连化学物理研究所	71	947	15.0	29.0
2	王亮	中国科学院大连化学物理研究所	127	2555	16.0	49.0
6	刘袖洞	中国科学院大连化学物理研究所	15	543	10.0	15.0
7	吕岩	中国科学院大连化学物理研究所	8	55	4.0	7.0
11	吕国军	中国科学院大连化学物理研究所	12	29	3.0	4.0
12	赵姗	中国科学院大连化学物理研究所	10	26	3.0	4.0
13	廖翰	中国科学院大连化学物理研究所	1	2	1.0	1.0