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地沟油到底是上桌还是“上天”?
地沟油到底是上桌还是“上天”?
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摘要：
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“地沟油”鉴别技术研究展望
地沟油
餐厨废油脂
鉴别
究竟谁来监管“地沟油”
监管机制
《第一财经日报》
公安机关
深加工
产业链
食用油
案件
利用地沟油制备生物柴油
地沟油
酯交换
生物柴油
测定胆固醇含量鉴别地沟油的研究
地沟油
胆固醇
气相色谱
内容分析
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期刊影响力
石油知识
主办单位：
中国石油学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1003-4609
CN：
11-4725/TE
开本：
16开
出版地：
北京西城区六铺炕二区甲11号
邮发代号：
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
1641
总下载数（次）
2
总被引数（次）
378
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