食用菌菌丝体中糖醇类成分含量测定的研究

• 作者: 周帅 唐庆九 张劲松 杨焱 薛俊杰 贾薇
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 百令胶囊 赤藓糖醇 甘露醇 阿糖醇 高效阴离子色谱-脉冲安培法 食用菌
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 862-867
• 语种: 中文

摘要

采用高效阴离子色谱-脉冲安培法(HAPEC-PAD)对食用菌菌丝体中糖醇类成分赤藓糖醇、阿糖醇和甘露醇进行分析,并对赤藓糖醇测定的方法进行考察,结果表明该方法对赤藓糖醇的分析具有灵敏度高、分离度好、检测效率高等特点.不同食用菌菌丝体均含有糖醇类成分,但含量和种类差异大,同时发现百令胶囊的测定结果与药典有较大差异,主要含有赤藓糖醇,而非甘露醇.此研究为糖醇类成分的质量标准的建立奠定了基础.